经常在超市购物的家庭主妇们发现，近来成都乳制品价格上涨了。有的品种涨幅还不小，比如本地乳业巨头新希望乳业公司生产的华西牌243毫升塑料袋装巴氏鲜奶，每包从0．90元涨到1．10元，每包涨了2毛钱。不过近日又下调了一些，每包变成了1元钱。

　　四川新希望乳业有限公司一位高管向记者证实，最近一段时间他们的确调整了产品价格，上涨幅度在5％～10％之间，他认为这是很正常的。“刚开始有一些小波动，很快就正常了，现在生产和销售都没什么影响”。

　　此间业内人士分析，四川乳品价格上调只是时间早晚而已。他们说，受饲料价格、人工价格及物价综合上涨影响，川内的乳品企业六成以上都在亏损，不涨价怎么办？有人甚至断言：四川乳品价格整体上调的序幕已经拉开。

　　但四川新希望乳业公司这位高管人士并不认可这种说法。他说，涨价是柄双刃剑，断不敢轻易使用。乳业竞争本来已经十分激烈，你涨价了别人却不涨，你就会失去市场份额。再说，政府还是有相当的调控能力，当前政府肯定会全力阻止、至少是延缓乳制品价格飙升。因此，“国内乳品企业要集体涨价”的说法是不太可能的。

　　但是，放眼全球，牛奶价格却在持续暴涨，据分析其主要原因是全球谷物、饲料等商品价格上涨，造成奶牛饲养成本升高；包括中国在内的世界不少地方牛奶消费强劲增长，以及牛奶主产国澳大利亚和新西兰连年干旱造成牛奶大幅减产等等。“连有抗奶粉都涨到两万七了，最近有人出价27000元一吨，问我们卖不卖，我们哪敢卖？怕以后这个价买不回来。”本地一家乳品企业的负责人告诉记者，“现在我们的奶粉供不应求，利润也比过去好多了。”

　　在这样的“大环境”下，中国牛奶涨价的确已箭在弦上。

　　“现在大家都在拼命坚持，谁都不敢率先大幅涨价。”新希望乳业的高管人士对记者说：“这样熬下去的结果肯定是一批中小企业会垮掉。”

　　令乳品企业和奶农感到高兴的是，近日国务院召开了会议，决定为促进奶业健康发展采取八项政策措施，包括：加大奶牛良种补贴力度；实施后备母牛补贴政策；将牧业机械和挤奶机械购置纳入财政农机具购置补贴范围；调整疫牛扑杀补贴政策范围，降低农户奶牛养殖疫病风险；建立奶牛政策保险制度，对参保奶农给予一定的保费补贴；支持标准化奶牛养殖小区建设；加强对奶牛养殖农户的信贷支持；完善奶业产业政策等。“我们对此非常期待！”记者在采访中听到不少这样的声音。

　　新希望乳业公司的高管人士告诉记者，目前多数乳品企业都在提高鲜奶收购价，奶农的信心有所恢复。最近他们在四川洪雅县的奶源基地传来消息：奶牛交易价格每头上涨了1000元左右。“我们判断，有民间资金正在投入乳业，这是很好的事情。如果国家的扶持政策能够尽快落实，牛奶价格像猪肉一样暴涨的情况就不会发生。”